ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 180



                                               

Kue pelangi

Kue pelangi adalah kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi. Kue ini sengaja dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan sahabatnya. Kecintaan sahabatnya pada pelangi dan lemon, membuat Kaitlin ingin memberikan sesuatu yang berbeda. Ia ingin mem ...

                                               

La Bonnotte

La Bonnotte atau Kentang La Bonnotte merupakan salah satu jenis tanaman kentang yang memiliki citarasa unik dan menjadi salah satu dari beberapa daftar bahan makanan termahal di dunia, seperti kaviar beluga, jamur truffle putih, safron / kuma-kum ...

                                               

Lapek bugih

Lapek Bugih merupakan salah satu kue tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang.

                                               

Lemak makanan

Lemak makanan adalah kandungan lemak yang terdapat dalam semua bahan makanan dan minuman. Pada dasarnya, semua lemak itu baik karena lemak dibutuhkan untuk menjaga kelangsungan hidup manusia. Peran lemak adalah menyediakan energi sebesar 9 kalori ...

                                               

Lomo saltado

Lomo saltado adalah hidangan tradisional populer khas dari negara Peru, sebuah hidangan tumisan yang biasanya menggabungkan potongan sirloin dengan bawang, tomat, kentang goreng, dan bahan-bahan lainnya; dan biasanya disajikan dengan nasi. Hidang ...

                                               

Makan malam

Makan malam adalah waktu untuk makan di malam hari. Bergantung pada daerah dan budaya, makan malam bisa menjadi waktu makan ke-2 maupun ke-3 dalam sehari. Makan malam paling sederhana khasnya terdiri atas daging, ikan, unggas, atau makanan utama ...

                                               

Makan siang

Makan siang adalah waktu untuk makan di tengah hari. Makanan yang biasa disantap untuk makan siang beragam. Di beberapa tempat, orang memakan santapan yang sama seperti di makan malam - makanan panas, kadang-kadang dengan lebih dari 1 macam. Di t ...

                                               

Makanan hewan

Di alam bebas, hewan mempunyai jenis makanan tersendiri. Sumber makanan hewan dikelompokkan ke dalam dua macam, yaitu tumbuhan dan hewan. Makanan yang berasal dari tumbuhan di antaranya dapat berupa daun, batang, buah, biji-bijian, dan akar atau ...

                                               

Makanan maskapai penerbangan

Makanan maskapai penerbangan atau makanan dalam penerbangan adalah makanan yang disajikan kepada penumpang oleh maskapai penerbangan dalam penerbangan komersial. Semua makanan disiapkan oleh bagian katering maskapai penerbangan.

                                               

Makanan rumahan

Makanan rumahan atau dalam Bahasa Inggrisnya adalah comfort food adalah makanan yang bertujuan untuk menimbulkan rasa hangat dan nyaman, yang menimbulkan nostalgia atau nilai tersendiri bagi seseorang. Biasanya makanan rumahan memiliki nilai kalo ...

                                               

Manisan buah

Manisan buah adalah buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu. Manisan biasanya dimakan sebagai hidangan pelengkap untuk merangsang nafsu makan. Teknologi membuat manisan merupakan salah satu cara pengawetan makanan yang ...

                                               

Mansaf

Mansaf adalah hidangan tradisional khas Yordania yang dibuat dari daging domba yang dimasak dengan saus yang terbuat dari fermentasi yoghurt yang dikeringkan dan biasanya disajikan dengan nasi atau bulgur. Mansaf menjadi salah satu hidangan yang ...

                                               

Melktert

Melktert, bahasa Afrikaans dari tart susu, adalah hidangan penutup khas dari Afrika Selatan yang terdiri atas adonan pastri berisi krim yang terbuat dari susu, tepung, gula, dan telur. Rasio susu pada hidangan ini lebih banyak dari telur, yang me ...

                                               

Mi roe udang

Mie roe udang atau mie udang adalah berbagai mie Cina yang populer di Hong Kong dan Guangdong. Salah satu ciri khas yang membedakan mie ini dari banyak varietas mie Cina lainnya adalah telur udang asin yang membentuk bintik-bintik hitam kecil pad ...

                                               

Nasi jollof

Nasi jollof atau cukup jollof, juga disebut Benachin, adalah hidangan nasi dalam satu periuk yang populer di negara-negara Afrika Barat.

                                               

Nasi rumo

Nasi Rumo atau lontong rumo adalah salah satu makanan khas kabupaten Gresik, makanan ini sangat terkenal di kota asalnya tersebut. Nasi Rumo ini berisi bahan-bahan antara lain Nasi atau lontong diletakkan di pincuk, di atasnya diberi sayuran baya ...

                                               

Nasi Tiwul

Makanan khas pengganti beras yang berbahan baku singkong disebut juga nasi tiwul. Gunung Kidul dan Wonogiri sering mengonsumsi nasi tiwul, namun hanya Wonosobo yang berani berinovasi sejak 2008. Nasi tiwul atau lebih tepatnya tiwul telah diproduk ...

                                               

Obložené chlebíčky

Obložené chlebíčky adalah roti lapis terbuka yang umum ditemukan di negara Republik Ceko, Polandia, dan Slowakia yang biasanya dihidangkan sebagai hidangan pembuka, atau bisa juga sebagai cemilan.

                                               

Orthoptera

Orthoptera adalah suatu ordo serangga dengan metamorfosis tidak lengkap. Ordo ini meliputi berbagai jenis belalang, jengkerik, cave crickets, Jerusalem crickets, katydids, weta, lubber, Acrida, dan locust. Banyak serangga dalam ordo ini mengeluar ...

                                               

Oseng-oseng udang papay

Oseng-oseng udang papay adalah udang kering yang mempunyai wangi yang khas saat dimasak. Masyarakat Jawa pada umumnya mengenal udang kering jenis ini dengan sebutan rebon kering sedangkan, masyarakat Banjar menyebutnya dengan sebutan hundang papa ...

                                               

Ossobuco

Ossobuco atau osso buco adalah salah satu hidangan dari Lombardia, terdiri dari potongan melintang bagian kaki daging sapi muda yang direbus dengan sayuran, anggur putih, dan kaldu. Hidangan ini sering kali ditambahkan hidangan pendamping seperti ...

                                               

Pan bagnat

Pan bagnat adalah hidangan roti lapis yang merupakan makanan khas dari wilayah kota Nice, Prancis. Ini juga merupakan makanan populer serta jajanan populer di Nice, Prancis. Hidangan ini terdiri dari pain de campagne, roti gandum yang dibuat berb ...

                                               

Patty

Patty, dalam istilah bahasa Inggris di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Kanada, Afrika Selatan, Australia, dan Selandia Baru, adalah daging giling dari berbagai produk hewani atau produk alternatif dari daging yang dipipihkan dan dicetak, ...

                                               

Penggorengan (masakan)

Penggorengan adalah alat memasak makanan dengan menggunakan minyak. Nama lainnya adalah wajan, kuali dlsb. Menggoreng adalah cara memasak makanan dengan menggunakan minyak, atau lemak sebagai medium penghantar panas. Lemak sama dengan minyak, dan ...

                                               

Perisa

Perisa adalah kualitas dari suatu bahan tambahan pangan yang memengaruhi rasa dan aroma, biasanya ditambahkan pada makanan atau minuman sehingga meningkatkan kualitas rasa dan aroma pada makanan.

                                               

Pewarna makanan

Pewarna makanan merupakan benda berwarna yang memiliki afinitas kimia terhadap makanan yang di warnainya. Tujuan pemberian warna dimaksudkan agar makanan terlihat lebih berwarna sehingga, menarik perhatian konsumen. Bahan pewarna umumnya berwujud ...

                                               

Pindang

Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digaram ...

                                               

Pindang Gunung

Pindang Gunung adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Pangandaran, Provinsi Jawa Barat. Lebih tepatnya sering dijumpai di wilayah Kecamatan Parigi, Kecamatan Cijulang dan Kecamatan Cimerak. Pindang ini mirip dengan sop ikan, tapi dibuat de ...

                                               

Portal Informasi Harga Pangan

Portal Informasi Harga Pangan adalah sebuah situs yang menyediakan informasi harga pangan untuk wilayah Jawa Barat dan Banten. Situs ini diluncurkan oleh Forum Koordinasi Pengendalian Inflasi Jawa Barat yang diresmikan oleh Wakil Gubernur Jawa Ba ...

                                               

Pupu

Pupu termasuk masakan khas Mandar, Sulawesi Barat. Makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan ini, cukup digemari oleh masyarakat Suku Mandar. Cara pengolahan makanan ini dengan cara digoreng. Makanan sejenis perkedel ini dibuat dari ikan cakalan ...

                                               

Ragi

Ragi atau fermen merupakan zat yang dapat menyebabkan fermentasi. Ragi biasanya mengandung mikroorganisme yang melakukan fermentasi dan media biakan bagi mikroorganisme tersebut. Media biakan ini dapat berbentuk butiran-butiran kecil atau cairan ...

                                               

Rakfisk

Rakfisk adalah hidangan ikan dari ikan trout atau kadang jenis Salvelinus yang diasinkan dalam hitungan bulan atau tahun dan kemudian dimakan tanpa dimasak terlebih dahulu.

                                               

Ransum tentara

Ransum tentara adalah makanan pra-saji atau makanan kaleng yang mudah disiapkan dan dimakan. Dan biasanya dibawa oleh pasukan militer di medan perang. Mereka dibedakan dari makanan biasa, karena dirancang untuk persiapan cepat di lapangan, menggu ...

                                               

Rempeyek Yutuk

Rempeyek Yutuk merupakan makanan khas dari Kota Cilacap, Jawa Tengah. Yutuk atau biasa disebut dengan Undur-undur Laut masuk merupakan hewan yang termasuk anggota famili Hippidae. Di pesisir pantai selatan Jawa, spesies yang sering ditemukan dan ...

                                               

Roti bulat

Roti bulat adalah roti atau roti gulung yang berukuran kecil, dan kadang-kadang memiliki rasa manis. Walaupun bentuk dan ukurannya bermacam-macam, yang paling sering terlihat adalah ukurannya yang biasanya seukuran kepalan tangan atau lebih kecil ...

                                               

Roti ganda

Roti Ganda ini sebenarnya adalah Kue Bolu yang diolesi oleh selai yang terbuat dari Srikaya. Roti ganda menjadi oleh-oleh ciri khas Kota Pematang Siantar, Sumatra Utara, Indonesia. Walau di Pematang Siantar banyak menyajikan roti ganda, namun rot ...

                                               

Roti lapis sayuran

Roti lapis sayuran adalah roti lapis ala vegetarian yang bahan-bahannya terdiri dari berbagai macam sayuran, termasuk diantaranya jamur dan keju. Hidangan ini terdiri dari sayuran yang dijepit di antara roti. Sayuran yang paling umum digunakan un ...

                                               

Roti panggang

Roti panggang merujuk kepada kepingan roti yang dibakar atau dipanggang dengan proses radiasi termal sehingga roti menjadi lebih kecoklatan dan garing. Warna kecoklatan adalah hasil dari reaksi Maillard mengubah rasa roti dan membuatnya lebih ker ...

                                               

Royal jelly

Royal jelly adalah zat yang disekresikan oleh lebah pekerja untuk digunakan sebagai makanan ratu lebah dan larva lebah madu. Zat ini berguna untuk membantu sang ratu lebah dalam proses prokreasi dan memberikan makanan kepada larva lebah madu supa ...

                                               

Sampah makanan

Sampah makanan adalah makanan yang terbuang dan menjadi sampah. Definisi sampah dapat dilihat dari berbagai sisi sehingga berbagai lembaga dan organisasi dapat menggunakan definisi yang berbeda-beda mengenai sampah makanan ataupun makanan yang te ...

                                               

Sarapan

Sarapan atau makan pagi adalah keadaan untuk mengonsumsi hidangan utama pada pagi hari. Waktu sarapan dimulai dari pukul 06.00 pagi sampai dengan pukul 11.00 pagi. Dianjurkan menyantap makanan yang ringan bagi kerja perncernaan, sehingga dianjurk ...

                                               

Sarapan siang

Sarapan siang atau sarsi adalah kegiatan menyingkat aktivitas makan sarapan sekaligus makan siang dalam satu waktu. Umumnya sarapan siang dilakukan mulai pukul 10.00 hingga 14.00. Bagi orang tua, kegiatan ini selain dapat menambah energi sekaligu ...

                                               

Sate emprit

Sate Emprit merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Kota Kediri. Bahan utama pembuatan Sate Burung Emprit ini adalah Burung Emprit. Burung emprit termasuk jenis burung pemakan padi - padian. Badannya yang kecil hampir tidak memiliki d ...

                                               

Sayur asin

Di Indonesia, sayur asin digunakan untuk mengistilahkan produk fermentasi sawi. Sawi pada pembuatan sayur asin difermentasikan secara alami dengan air pekat yang diambil dari air untuk menanak nasi. Fermentasi terjadi dengan pertumbuhan beberapa ...

                                               

Sereal sarapan

Sereal sarapan adalah makanan yang umumnya dimakan sebagai sarapan. Makanan ini umumnya dimakan dingin, dan dimakan bersama susu, air atau yoghurt, atau dimakan langsung. Beberapa jenis sereal, seperti havermut, dapat dipanaskan sehingga menjadi ...

                                               

Shanzha bing

Shanzha bing manisan China yang berasal dari buah hawthorn China. Manisan berwarna merah muda gelap ini biasanya dibentuk seperti koin dengan ketebalan sekitar 1 milimeter. Beberapa orang China mengonsumsi manisan ini untuk menetralkan rasa pahit ...

                                               

Smörgåsbord

Smörgåsbord adalah sejenis hidangan asal Swedia yang disajikan dengan model prasmanan yang terdiri dari berbagai jenis makanan panas dan dingin. Hidangan smörgåsbord mulai dikenal dunia semenjak Pameran Dunia New York tahun 1939, ketika santapan ...

                                               

Sous-vide

Sous-vide adalah cara memasak dengan memasukkan bahan ke dalam kantong kedap udara dan suhu rendah dalam waktu panjang. Kantong plastik yang mengandung bahan makanan diletakkan dalam air panas sekitar 60 °C.

                                               

Stigghiola

Stighhiola adalah salah satu hidangan khas Sisilia, dan merupakan salah satu jajanan jalanan di kota Palermo. Hidangan ini terdiri dari isi perut yang dicuci bersih menggunakan air dan garam, dibumbui dengan peterseli, sering juga menggunakan pot ...

                                               

Sup molokhia

Sup molokhia atau mulukhiyah adalah makanan yang biasanya berupa rebusan, sup atau sayur yang terbuat dari daun molokhia atau yute.

Free and no ads
no need to download or install

Pino - logical board game which is based on tactics and strategy. In general this is a remix of chess, checkers and corners. The game develops imagination, concentration, teaches how to solve tasks, plan their own actions and of course to think logically. It does not matter how much pieces you have, the main thing is how they are placement!

online intellectual game →